Hier ein paar Impressionen unserer Braustätte. Alle Räumlichkeiten wurden selbst renoviert und die Anlage wurde von uns in Marburg ab- und hier in Selb wieder aufgebaut. Unsere Anlage umfasst:
- Sudhaus: 600 Liter mit Rührwerk, elektrisch mit 24 KW beheizt
- Läuterbottich: 1,80m Durchmesser
- Drei Gärtanks: je 1000 Liter, mantelgekühlt, druckfest bis 2 bar
- KEG Reinigungsanlage: Halbautomat, Kapazität ca. 40 Fässer / Stunde
- endlos viele Kleingeräte ;-)